Este es una espacio dedicado a recetas sencillas de cocina para niños, para los que son como Peter Pan, para los que pasan de complicarse la vida y para los que les encanta la cocina. Ya véis que todo el mundo cabe aquí. Lo importante es que nos involucremos con la alimentación, sobre todo los peques. Que seamos partícipes, pues es salud. Y para quien tuviera dudas… esto también es educación. La educación nos hace mejores personas, pero es esencial comer como corresponde o no lo conseguiremos.
La única condición esencial para que esto funcione es que esté rico y nos lo pasemos bien.
BON APPETITE!
Propuesta 1:
1. Banderillas de tomate con queso manchego.
Los ingredientes
- 3 tomates sin piel y cortados en rebanadas o tipo Cherry (pequeñitos)
- Queso manchego cortado en cubos
- 1 aguacate sin piel cortado en cubos
- Aceite de oliva virgen
- Vinagre de vino
- Sal, pimienta y otras especias
La preparación
- En un palito de madera ordenar el tomate, el queso, el aguacate y por ultimo el tomate.
Aderezar con el aceite y el vinagre y espolvorear la sal y las especias.
¡Es delicioso!
2. Pechuga de pavo con ciruelas.
Los ingredientes
- Media pechuga de pavo deshuesada y amarrada
- ½ kg de ciruelas secas y remojadas
- 1 chucharada (sopera) de mantequilla
- ½ cebolla picada
- ½ taza de caldo de pollo
- Sal y pimienta a gusto
La preparación del pavo
En una olla dore el pavo en la mantequilla.
Retire y reserve.
En la misma olla dore la cebolla, eche el caldo de pollo, y vuelva a echar nuevamente la pechuga de pavo amarrada. Cocine a fuego medio por 30 minutos.
Enseguida retire el pavo y reserve.
En el caldo sobrante agregue la mitad de las ciruelas y cocine a fuego medio por 5 minutos.
Moler esta mezcla en la licuadora y pasar por un colador. Sazone con sal y pimienta a tu gusto, y añada el pavo a la salsa.
Caliente todo antes de servir.
En otra olla puedes cocinar el restante de las ciruelas a fuego alto por 10 minutos.
Servir el pavo acompañado de las ciruelas cocidas.
Si te ha gustado esta receta y te gustaría probar otra forma, aquí te explican una alternativa con pollo ¡Es muy importante que no cocines sin un adulto ayudándote!
3. Tarta de galletas María:
Los ingredientes
- Un paquete de galletas Maria
- Una taza de leche (para fundir el chocolate y para mojar las galletas)
- Barra de chocolate para postre (para hacer a la taza o de fundir)
- Coco rayado ( para decorar la tarta al final)
La preparación de la tarta de galletas maría
Poner a hervir media taza leche y cuando esté caliente añadir trozos de chocolate.
Se remueve hasta que esté consistente y espeso.
Una vez hecho el chocolate, moje las galletas con la leche templada y vaya colocando una a una en una bandeja.
Se hace una capa de galletas, encima se opne una capa de la crema de chocolate, luego otra de galleta y así sucesivamente hasta que consigas la altura deseada. Finalmente con el chocolate restante, se tapa todo el pastel, por encima y por los lados.
Se puede decorar el pastel con el coco rayado, gominolas, o lacasitos de colores.
Propuesta 2:
1. Bolas de patata:
Los ingredientes
- 1 sobre de puré de patatas
- 4 huevos
- pan rallado, sal y aceite
La preparación
- Prepara el puré de patatas siguiendo las instrucciones de la caja.
Pon en un bol el puré, bate dos huevos como para tortilla y añádelos al puré. Échale sal y pimienta. Con la pasta, forma unas bolitas con las manos, báñalas en los otros dos huevos batidos y pásalas por el pan rallado. Fríelas. Al sacarlas de la sartén, colócalas en un trozo de papel de cocina para que absorba el aceite que sobra. Comer calientes.
2. Arroz con salchichas
Los ingredientes
- 3tazas pequeñas de arroz
- media cucharadita de curry
- 4 salchichas
- sal
- 2 manzanas
- Un puñado de pasas
La preparación
Echa el arroz en una cacerola con abundante agua hirviendo y sal. Añade el curry y déjalo cocer durante 20 minutos. Escúrrelo bien.Retire y reserve.
Corta las salchichas en trozos. Ponlas a cocer, a fuego lento, en un cazo grande durante 5 minutos.Enseguida retire el pavo y reserve.
Mientras tanto, pela las manzanas y córtalas en trocitos. Échalos en el cazo con las salchichas. Caliente todo antes de servir.
Déjalo cocer todo durante 10 minutos.
Echa el arroz cocido, todavía caliente, y después añade las pasas y un poco de sal.
3. Ensalada de naranjas.
Los ingredientes
- 4 naranjas grandes. - 10 cucharadas de azúcar o 10 terrones.
La preparación
Lava la naranja y sécala. Pélala (sin coger la parte blanca) y corta la piel en tiras finas. Pela bien las otras 3. Córtalas en rodajas y ponlas en una ensaladera.Echa un vaso de agua y el azúcar en un cazo. Caliéntalo hasta que hierva. Añade las tiras de naranja. Déjalas cocer 10 minutos a fuego lento. Si la mezcla se pone oscura, retírala del fuego. Vierte esta mezcla sobre las rodajas de naranja con cuidado para no quemarte. Sírvelo inmediatamente ¡Es un postre delicioso!
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Es buenísima la imagen del hamster! Espero que lleves muy bien tu blog.
q macroprofesional la web y las fotuelas!”me hincho de orgullo”!!mmmh,me voy a hacer la tarta de galletas maria en breve,y con la opcion de lacasitos,jaja,gracias soña!,SMUAK!!
Molan mucho tus recetas Sonia, me gustaria probarlas
Mmmmmmmmm…….¡¡¡¡¡que rico!!!!!!
estan buenisimas . Prometo portarme bien si traes al cole.
Soy irati,voy a hacerlas todas,seguro que están buenisimas
voy a intentar a hacer la tarta de galletas maria,a ver si me sale porque yo para las recetas soy un desastre.
adios,y que pases un buen puente.